Hasora IN
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紫玉ねぎの独特の色はポリフィノールの一種である色素成分、アントシアニンによるもので疲れ目や視覚機能の改善効果があるとされています。一般的な黄たまねぎより辛や刺激臭が穏やかで甘味があるので、生食のサラダやマリネなどにも適しています。硫化アリルという成分が血液をサラサラにして血糖値を下げる働きがあり、生活習慣病の予防効果も期待されてい期待されています。
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