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For busy people! Three ways to eat vegetables to make a day more productive

<Japanese below>

 

How much vegetables do you eat a day?

 

WHO (World Health Organization) recommends eating 400g (about 3 cups of salad bowl) of vegetables or fruits per day. However, it has become clear that the percentage of people who don’t have enough vegetables  is very high since they are too busy to cook themselves and have more opportunities to eat out.

On the other hand, vitamins contained in vegetables prevent lifestyle-related diseases, suppress stress and improve concentration. Also, eating vegetables is effective for improving work performance!

However, most of the vitamins contained in the vegetables are water-soluble, which dissolves just by washing or boiling in water.In many cases, you get less vitamins than it actually is.

 

In the blog, we will introduce three ways to eat vegetables easily and efficiently for busy people who don’t eat enough vegetables.

 

Method 1:Eat fresh vegetables and smoothies rich in vitamins and enzymes

 

Do you know that many kinds of vitamins in vegetables are sensitive to heat?

 

Eating fresh vegetables has merits for your health because you can get enough vitamins and dietary fiber into your body, and you can reduce the cooking time! 

Enzymes are indispensable for maintaining physical condition, metabolism, and preventing aging. However, you can get those effects only with raw vegetables.

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The following vegetables contain plenty of enzymes, so you should eat them fresh.

<Radish, cucumber, carrot, Japanese mustard spinach, broccoli>

 

Smoothies are recommended for those who do not like to eat fresh vegetables. You can also take in as many vitamins and enzymes as fresh vegetables have. It is also recommended to mix the vegetables as above with fruits rich in enzymes such as apples, kiwis, bananas, pineapples and citrus fruits. 

They are delicious and easy to drink every day!

 

Method 2: Get plenty of nutrition by eating vegetable soup

 

Many nutrients in vegetables are water-soluble, which dissolves just by washing or boiling in water, but in the case of soup, you can take in the important nutrients efficiently with the broth.

 In addition, you just need to stew components, which reduces the amount of vegetables, making it easier to eat. You can also easily arrange the taste. Please try the vegetable soup with your favorite taste, which uses plenty of seasonal vegetables.

 

Method 3: Order HASORA’s seasonal vegetable salad and meal kit

 

HASORA deals with seasonal vegetable salads that can be eaten  without washing or veggie clean, so that customers can easily enjoy nutritious salads even in the office. We also have a meal kit for those who want to take in vegetables every day but are too busy to take time to cook. Since the vegetables are washed and cut, you just need to bake or stir-fry to prepare dishes.

HASORA deals with a variety of fresh, nutritious, pesticide-free vegetables throughout the year. If you don’t have time to go buy vegetables, you can use HASORA’s home delivery service. HASORA supports your life with nutritious ingredients and meals. Please try our product!

 

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忙しい方におすすめ!簡単に野菜を食べる三つの方法

 

みなさんは1日にどのくらい野菜を食べていますか?

 

WHO(世界保健機関)では、1日に400g(サラダボウル約3カップ分)の野菜または果物を食べるよう推奨しています。しかし、忙しい生活の中で自炊をすることが減り、外食の機会が多いため野菜不足に陥っている方の割合が非常に高いことが明らかになっています。

一方、野菜に含まれるビタミンは生活習慣病の予防になるほか、ストレスを抑える作用や集中力を高める働きがあり、野菜を食べることで仕事のパフォーマンス向上も期待できます!

 

そこで今回は、忙しい方でも簡単に野菜不足を解消できる三つの方法をご紹介します。

 

方法1:サラダやスムージーで生野菜の豊富なビタミン類と酵素を補給

 

野菜に含まれる多くのビタミン類の中には、熱に弱いものが多いことをご存じでしょうか?

 

生野菜を食べることは、豊富なビタミンや食物繊維をそのまま体内に摂り入れることができ、調理時間も短縮できるので良いことづくしです! 更に体調の維持や新陳代謝、老化防止に欠かせない酵素は生でしか摂取できません。

≫詳しくはこちら【食物酵素を味方につけよう!】

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生で食べる時におすすめな、酵素をたっぷり含むものは以下の野菜です

<大根・キュウリ・にんじん・小松菜・ブロッコリー>

 

生野菜に抵抗がある方にはスムージーがおすすめです。生野菜と同様のビタミンや酵素もしっかり摂取することが出来ます。また、りんご・キウイ・バナナ・パイナップル・柑橘類といった酵素を多く含む果物と、上記の野菜でミックスするのもおすすめです。

美味しくいただけて毎日続けやすいのもスムージーの良いポイントです!

 

方法2:スープで美味しくたっぷり栄養を取る

 

野菜の栄養素には、水に洗ったりゆでたりしただけで溶け出てしまう水溶性のものが多くありますが、スープなら煮汁ごと摂取するので、大切な栄養素を効率よく摂り入れることができます。

また、煮込むだけで調理の手間が少なく、野菜の量が減るので食べやすくなるといったメリットがあります。味のアレンジも簡単に出来るので、旬の野菜をたっぷりと使った、お好みの味の野菜スープを、是非お試しください。

 

方法3:HASORAの旬の野菜サラダやミールキットを利用する

 

HASORAでは、オフィスや外出先でも気軽に栄養たっぷりのサラダをお客様に楽しんでいただくために、そのまま食べられる旬の野菜サラダを販売しております。また、毎日野菜を取り入れたいけど忙しく料理をする時間が取りづらいという方へ、時短調理が叶うミールキットもご用意しております。野菜を洗ってカットしているので、あとは焼くだけ、炒めるだけの状態でお届けいたします。

HASORAでは、年間をとおして様々な、新鮮で栄養たっぷりの無農薬野菜を販売しております。野菜を買いに行く時間がないという方も、HASORAの宅配サービスで購入が可能です。HASORAはお客様の生活を栄養たっぷりの食材、食事でサポートいたします。是非ご利用ください。

 

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